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春の食生活改善運動 ワンコイン (100円)朝食週間を実施

2017.05.26ニュース

NEWS NO.16(2017年度)

春の食生活改善運動 ワンコイン (100円)朝食週間を実施

 

本学をはじめ、江別市内4大学の共同企画「春の食生活改善運動 ワンコイン(100円)朝食週間」が5月24日(水)から26日(金)まで行われ、本学は学園ホール2階の学生食堂で、大盛況の中1,000食を提供しました。

この取り組みは、学生に規則正しい食生活を呼びかけるキャンペーンとして、本学では2007年より毎年春と秋に実施しており、今回で21回目となりました。多くの関係機関の支援や協力のもと、100円で栄養満点の朝食を学生たちに提供することができました。福島県の復興支援を目的として、ごはんには福島産の米を使用しました。

ボリューム満点朝ごはん!

長~い行列ができました

朝6時半から並びました!

整理券を配布しています

遅咲きの桜を眺めながら優雅に朝食

しっかりエネルギーチャージ!



〇1日目のメニュー

 

鶏の唐揚げ&鯖の生姜煮

ごはん・味噌汁・健土健民牛乳・副菜2品

 

 

 



〇2日目のメニュー

 

イカフライ&ハンバーグ照焼きソース

ごはん・味噌汁・健土健民牛乳・副菜2品



〇3日目のメニュー

 

チキンチーズカツ&オムレツ

ごはん・味噌汁・健土健民牛乳・副菜2品



〇副菜は、下記の8品から2品を選択

 

半熟卵/納豆/ほうれん草ゴマ和え/豆腐(冷奴)/れんこん金平/切干大根/玉子サラダ/さつま芋サラダ



食と健康学類 管理栄養士コース 臨床栄養管理学研究室(石井智美教授)の学生たちは、牛柄のエプロンをつけて配膳やアンケート調査を行いました。

初回からこの取り組みに協力している石井教授は、「4月に入学したばかりの新入生にとって、この試みは、早起きして1日のエネルギーをしっかりと取る習慣づけをする、良い機会です。ゼミや部活の仲間同士で誘い合って、ワイワイ楽しく食べてもらいたいですね」と話しました。

副菜コーナーで配膳

石井ゼミの研究ポスターを掲示

学生スタッフがんばりました!




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