| 本学（食品流通学科）と東洋水産㈱とで新商品の試食テストを実施！ |
本学（食品流通学科／消費経済学研究室）と東洋水産㈱北海道事業部とが共同で酪農大の学生を対象にした試作品の試食アンケート（即席カップ麺）調査を実施！
10月14日（水曜日）、東１号館１階にある食品流通学科の実験・実習室において、10時４５分と11時30分の２回に分けて、新春発売予定の試作品のテストが実施されました。これは日頃、即席カップ麺の最大の需用者である大学生をターゲットに「味覚と容器の取り扱い方法」の調査を目的にしたものです。
カップ麺には、関西・関東・北海道バージョンの３種類（塩分濃度・基本のだし・汁の色合い）の違いがあります。今回は北海道バージョンを基本とした、新企画のテストでした。
１回５０名の２回に分けてのテストでしたが、予想を上回る参加希望者で残念ながらお断り（協力意思のお礼にカップ麺のみ進呈）する事態になりました。
この今回の調査の結果は、来春発売のための“より良い商品改善へのアイディア提供”につながるもので、調査内容は公表できませんが、新春の東洋水産㈱の即席カップ麺の新シリーズとして店頭の陳列棚の商品に“ご注目・期待”して下さい。 |
 |  | | やかんのお湯も沸いて、準備完了 | 研究職は、開発商品の特徴を熱く説明 |
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具に、何が入っているの？ |  お湯の量、この程度で・・・イッか！ |
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 |  | | 私たち“おいしく、頂いています” | 管理職は、やかん片手に万全の用意・・・ |  |  | 営業職は、学生の生の声をリサーチ | “なまら、おいしいでーす” |  |  | 食べ終わったら、アンケート票に記入 | ３年ゼミ生の票チェツク。お土産にカップ
麺2個進呈（もちろん「赤いきつね」と「緑
のたねき」です）。 | 
東洋水産熊尾さん（本学ＯＧ）、鈴木教授と一緒に
3年ゼミ生５名が手伝いました。
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