高校生、受験者のみなさんこんにちは！ 酪農学園大学公式LINEがリニューアル！ 高校生・受験生の不安や疑問解消を目的として LINEを使って質問に自動で回答する『LINEでQ&A』をはじめました。 この1か月間対 […]

NEWS NO.5（2020年度) 2020年度特待生のお知らせ 2020年度の特待生が決定しました。 例年の表彰式は新型コロナ禍により中止となりましたので、各学類の人数のみお知らせいたします。 2020年度特待生（人数 […]

危機管理ステージ表 ■現在の状況レベル【２】（6月18日更新） 新型コロナウィルス感染拡大防止のための危機管理ステージ表（2020年6月19日以降） 緊急のお知らせ【学園全体に関わる対応状況】 以下、学生・生徒・教職員に […]

１．消毒の目的と方法 酪農場での消毒の目的には①牛の病気の予防（牛病衛生）②安全な生乳の生産（食品衛生）③環境汚染の防止（環境衛生）④安全で清潔な労働環境（労働衛生）―という四つの大きな柱があります。この一つ一つが重要で […]

2020年6月18日 学生生徒・教職員各位 危機対策本部長　谷山 弘行 新型コロナウイルスに関する緊急のお知らせ（第15報） 【大学の対応】 第12回大学危機対策本部会議を6月17日（水）に開催し、6月19日（金）以降の […]

在学生・保護者の皆様 酪農学園大学 「学生支援金」に関するお知らせ   2020 年 5 月 13 日付けでご案内いたしました「学生支援金」について、下記のとおりお知らせいたします。 記 １．学生支援金の給付対 […]

酪農学園大学 農食環境学群 食と健康学類 教授　石井 智美 アイデンティティーの証 これまでモンゴル、ロシア、カザフスタン、キルギス、ヤクーと、中国内蒙古もうこ自治区、中国新疆しんきょうウイグル自治区の各地で、馬乳酒製造 […]

１．防疫の鍵を握る“消毒” 動物たちは、常に感染症の脅威に直面しています。予防や治療の重要課題は“環境”で、病原体に汚染された環境では感染症のリスクは改善されません。そこで環境から病原体を排除し、家畜を守らなくてはいけま […]

酪農学園大学 農食環境学群 食と健康学類 教授　石井 智美 動物性素材からの乳酒 “馬乳酒”という名を聞いたことのある人も多いことと思います。まさに読んで字のごとく「馬の生乳を乳酸菌と酵母で発酵させたどぶろく状の乳酒」で […]