２月21日に、道産ワイン懇談会が主催する「第24回 北を拓く道産ワインの夕べ」がホテルロイトン札幌で開催されます。 本学からは、食と健康学類の乳製品製造学研究室と肉製品製造学研究室の学生たちが出展し、本学で製造したのチーズおよびハム、ソーセージの試食を提供します。   ＜参加チケットに関するお問い合わせ＞ ◎当日券は、グランヴァンセラー（①すすきのラフィラ、②さっぽろ東急百貨店）で購入可能です。