NEWS NO.５(2022年度)
2022年春のキッチンカー企画を開催

学生サークルの白樺祭実行委員会が主催する「2022年第１回キッチンカー企画」が５月10日～13日の４日間行われ、酪農学園ホール（生協）入口前と中央館２階出入口前の２カ所にキッチンカーが出店しました。
この企画はコロナ禍で自粛生活を送る学生たちに少しでも楽しんでもらおうと、日替わりでキッチンカーの料理を提供するもので、昨年12月に本学の学生を対象に行ったところ好評だったため不定期で継続されることになりました。また、前回と同様に学生生活援護会が、学生証の提示で表示価格から100円引きとなる支援を行いました。

１日目５月10日出店
ASOMBROSO（アソンブロッソ）	Vegetavola　EDOYA（ベジターヴォラ　エドヤ）
２日目５月11日出店
可愛井カフェ（かわいいカフェ）	FUJII café（フジイカフェ）
３日目　５月12日出店
なこたこ	燻製と檸檬Bitters（くんせいとレモンビターズ）

★初出店 なこたこ 店長 深瀬 美奈子さんのコメント

大阪生まれで現在は新十津川町在住です。祖父が奈良県の十津川村生まれで、北海道の新十津川町は十津川村の移民が開拓した話を子どもの頃から聞いていたこともあり、引き寄せられるように新十津川町へ移住を決めました。地域おこし協力隊として活動していた時に、私が大阪生まれということでたこ焼きを焼いてみたら良いのではないかと町の人たちに勧められ、何度かイベントに出品したことがキッチンカーを始めるきっかけとなりました。
キッチンカーから流れる曲は「なこたこマーチ」と言います。声優とオペラ歌手の友人が作詞・作曲をしてくれました。歌詞にある「やさしいみんなに恩返し」この気持ちを大事にしています。
学生さんのキラキラした表情をみてアイデアが浮かんできたり刺激をもらいました。私が町の人たちに助けていただいたように、私も若い人たちの力になれたらと思っています。
本場大阪の出汁の効いたふわふわとろとろのたこ焼き・お好み焼きをまた食べにきてください。

４日目５月13日出店
COWBELL（カウベル）	可愛井カフェ（かわいいカフェ）

★初出店　COWBELL　代表 根本 真之介さんのコメント

初めて大学の敷地内に入りましたが、景色もきれいで学生さんがのびのびとできる良い環境だと感じました。
開店から閉店時間まで途絶えることなく学生さんが来てくれてうれしかったです。温かいラクレットを食べていただくため少し時間が掛かってしまうのですが、学生さんたちは待ち時間も楽しそうにしていてくれたので安心して料理を提供することができました。
メニューの中でもエゾシカ肉のラクレットが一番人気でした。食への関心が高い学生さんが多い酪農学園大学ならではと感じました。江別市内を拠点にしていますので、小屋風のキッチンカーを見かけたらぜひ、声を掛けてください。

白樺祭実行委員会の藤岡 虎之将さん（獣医学類４年 ）に企画について聞きました

【参考】関連ページ
◇2021.12.17「日替わりキッチンカー真冬の大冒険！！を開催」
　https://www.rakuno.ac.jp/19297.html

◇白樺祭実行委員会　Twitter