本学 循環農学類 山田未知准教授が令和2年度第50回日本養豚学会賞となる丹羽賞(学術賞)を受賞
Date:2020.12.21
第113回日本養豚学会大会がリモート開催され、本学農食環境学群循環農学類中小家畜飼養学研究室の山田未知准教授が11月5日、令和2年度第50回日本養豚学会賞となる丹羽賞(学術賞)を受賞しました。 本来であれば2020年3月18日および19日に茨城県つくば市において開催を予定していました「第112回日本養豚学会大会」にて受賞予定でしたが、新型コロナウイルス感染の拡大により同大会が開催中止となり、第113回大会での受賞となりました。 「豚における地域資源の活用と飼育環境に関する研究」と題して、同大会においてリモートにて受賞講演を行いました。 受賞講演では、リンゴジュース粕や柿の果皮、ソバ製粉粕など、福島県内外産未利用資源の豚飼料原料としての有用性や、100%北海道産未利用原料によって市販飼料と遜色ない飼料を設計することは可能であることを明らかにするとともに、福島県ブランド認証産品である「うつくしまエゴマ豚」生産のために使用され、不飽和脂肪酸含量が高いエゴマ種実添加飼料の保存安定性について明らかにしたことを報告しました。また、豚の飼育環境の改善による生産性向上を目指し、照明色や飼養密度、豚房移動など、飼育環境の変化によって豚の発育や産肉、行動やストレス指標物質に影響を与えることも明らかにし、豚の遺伝的能力を最大限発現できるような飼育環境改善のためのデータとして有用であることが評価されました。NEWS NO.27(2020年度)本学 循環農学類 山田未知准教授が令和2年度第50回日本養豚学会賞となる丹羽賞(学術賞)を受賞