6月13日(金)北海道石狩翔陽高校のみなさんが本学へ見学に来てくれました😊
循環農学類と食と健康学類がコラボした模擬講義を実施しました。
循環農学類は義平先生がライ麦の生育・栽培について、食と健康学類では川端先生がライ麦粉を使用したパンの製造ついて、ライ麦に関する一連の流れで講義していただきました。
実際にライ麦に触れ、その後、ライ麦の分量を変えたライ麦パンを食べ比べしました。🍞
食べ比べの際には、食と健康学類で製造しているクリームチーズと循環農学類小八重先生のお手製ジャムとともに試食しました😊
最後に代表生徒さんから本日の見学について、感謝のご挨拶をいただきました。
オープンキャンパスでまた皆さんにお会いできることを楽しみにしております😊
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